これは絶対！沖縄そばと梅肉ソースのコラボ！

お店がある大阪・大正区では沢山の沖縄の方々が古くから移住し生活しています。大正区には様々な沖縄カルチャーが根付いていて、自分達も大正区を発信できるようなメニューができたらなと思っていました。そんな時に生まれたのが、沖縄そば×やきそば。鉄板バカ一代の焼きそばは、知人が作っている沖縄そばを直接仕入れて焼きそば麺として使用。ソースは梅肉の効いたサッパリソースを使用。色々試しましたが、現段階での最高傑作です。是非ご来店の際はご賞味下さい。